【コスパ最強】飲むなら絶対にラム酒がおすすめの理由

飲むなら絶対にラム酒がおすすめの理由をいきなり書いてしまっていいですか？

糖質やカロリーを気にして、慣れない焼酎や苦手なウイスキーを我慢して飲んでませんか？ラム酒が糖質やカロリーが高いの思い込みは原料の【サトウキビ】のせいですね・・・。

ラム酒は２０年以上の熟成ボトルが数千円で買えるんです。え？高い？じゃあ同じ蒸留酒のウイスキーの２０年モノの価格はご存じですか？残念ながら１万円以下じゃ買えません・・・。

でも、ラムの風味が苦手で・・でもお菓子に入ってるラム風味は大丈夫ですよね？苦手と感じたラム酒はダークラムですか？製法はライトラムですか？飲み方は？

このように様々な疑問を紐解いていけば、あなたもラム酒の虜になる事間違いありません。では、ラム酒の沼を少し覗いてみましょう・・・。

【コスパ最強】飲むなら絶対にラム酒がおすすめの理由・ラム酒とは？ラムの雑学

ラム酒と言えば、最近で頭に浮かぶのは少年ジャンプ連載の『ワンピース』や映画『パイレーツ・オブ・カリビアン』に出てくる海賊のイメージが強いですね。

大航海時代にカリブ海周辺で活動していた商船団や海賊が交易の為にサトウキビの栽培やワイン樽の再利用の酒造を始めた為とも言われています。

その時代に活躍した国々が中南米に植民地を持ち更にラム酒の製造が盛んになっていきます。その国々が初期はポルトガル・スペイン、後に進出してきたイギリス・オランダ・フランスなどです。

国別ラム酒の違い

まずラム酒が手元にあるならボトルを見て欲しい。ラムのアルファベットのスペルはどう書かれてますか？

ラム酒の綴りだけでなく、製造方法も国によって違うので風味も変わってきます。下記の３つが主な製法となります。

映画『パイレーツ・オブ・カリビアン』シリーズの大ブームのおかげで、イギリスではラムが飛ぶように売れ、バーでもモヒート、ピニャ・コラーダ、マイタイ、キューバ・リブレといったラムベースのカクテルが好んで飲まれ、3作目となる『パイレーツ・オブ・カリビアン/ワールド・エンド』が公開された2007年のダーク・ラム消費量は前年比31%増という数字を叩き出し、イギリスのテスコではゴールデンラムの売上が前年比65%増になったという

Wikipediaより

ラム酒とは？

ラム酒はサトウキビから作られていると言いますが、厳密には一般的なラム（インダストリアル・ラム）は砂糖を製造する際の副産物である廃糖蜜（モラセス）のみをアルコール発酵原料として使用します。

ちなみに日本の酒税法には名称の記載されていないので、同じサトウキビから作るブラジルのピンガや日本の黒糖焼酎なども大分類上はラム酒との違いはない。

熟成する樽（ホワイトオーク・ステンレス槽）や熟成期間により色や風味、味が変わる。

日本でもラム酒は製造されていて１８００年代に小笠原諸島での製造があったとのこと。戦後としては鹿児島の徳之島で国産ラムの第1号が製造されている

国産ラム『ルリカケス』

 本州初国産ラム滋賀県『ナインリーブズ』

【コスパ最強】飲むなら絶対にラム酒がおすすめの理由・気になる糖質とカロリーの話～誰がラムが太るって言ってんの！？～

ラム酒と他のお酒の糖質とカロリーを比較してみる（１００ｍｌ比較）

※小数点二位以下は切り捨て

上記は１００ｍｌあたりを比較しているので、これを日常に置き換えてみてかんがえてみましょう。

ラム酒・ウイスキーはアルコール度数４０％、焼酎で２５％、赤ワイン・日本酒は１５％、ビールを５％として、単純にあなたのアルコール許容量を１００％としたときに

となります。

これで先ほどの表をもう一度作ってみます

いかがですか？

カロリー比較で赤ワインには負けてますが、糖質は０ｇです。更に糖質０ｇで見ても焼酎よりもカロリーは低く、ウイスキーと同等の結果が得られました。

これが、飲むなら絶対にラム酒がおすすめの理由の糖質とカロリーの話です。ホントに誰がラム酒が太るって言ってるんですかね？

でも、ウイスキーと同じならウイスキー飲むよって方もいますよね。それはそれで良いと思います。ちなみに・・・

でも、前述のラム酒の分類の多さだけでなくカクテルとしても色々楽しめて、自宅に常備しててもお菓子作りにも使えるラム酒を選ばないって・・・

【コスパ最強】飲むなら絶対にラム酒がおすすめの理由・飲み方やお菓子に使うなら

おすすめラム酒カクテル

【モヒート】１０オンスタンブラー（３００ｍｌ）
シロップを減らせばミントのデトックス効果もあり、ビタミンCも摂れる健康カクテルに！？

• ミントの葉……10枚
• ライム……1/８個
• ガムシロップ……小さじ1杯
• ホワイトラム……45cc
• クラッシュアイス……適量
• ソーダ水……適量

【キューバリブレ(ラムコーク)】ロックグラス・１０オンスタンブラー（３００ｍｌ）
糖分が気になる方はダイエットコークを使えば問題なし

ダークラム・・・４５ｃｃ

ライム・・・1/８個

コーラ・・・適量

【ホットバタードラム】
バターコーヒーダイエットの代わりに、バタードラムを寝酒にすればお腹が空いて寝れない事もなくなるかも！？砂糖を減らして、ちょっと贅沢に発酵バターなんて入れてみてはいかがでしょうか？

ラム・・・45ml

バター・・・1片(10g)

角砂糖・・・1個

熱湯・・・適量

好みでシナモン、クローブ、生姜で効果アップ

ラム酒をお菓子に使う

【レーズンバター】
こちらのレーズンバターを先ほど紹介したエシレバターと、後で紹介するロンサカパで作ると最高の１品が出来ます。飲食店のメニューにもどうぞ。

材料(2人前)

• バター150g
• レーズン50g
• ラム酒大さじ3

作り方

1. バターは常温に戻しておく
2. ボウルにレーズンとラム酒を入れて、軽く混ぜ、落としラップをして2時間程漬けます。
3. 香りが付いたら、キッチンペーパーで水気を取ります。
4. 別のボウルにバターを入れて、ゴムベラで柔らかくします。
5. ➌を加えて混ぜ、クッキングシートとラップで棒状に巻き、冷蔵庫で2時間程冷やす。
6. 固まったら1cm幅に切る

【コスパ最強】飲むなら絶対にラム酒がおすすめの理由・おすすめのラム酒５本

飲むなら絶対にラム酒の理由が納得のおすすめ５本

【キャプテンモルガン・プライベートストック】
スパイストよりもバニラやシナモンの甘みが強いのが特徴であり、旨みも香りも一段上のおすすめのプレミアム・ラム酒です。

【ロンサカパ・センテナリオ２３年】
バーボンやシェリー、ペドロ・ヒメネスの樽を使用したソレラシステムで6~23年間熟成したラムをブレンド。ラムとは思えないほど贅沢な味わいと香りが広がる極上品。
ハチミツ、バタースコッチ、スパイスの効いたオークやレーズンの香りが特徴

【エルドラド・デメララ１２年】
デメララ・ディスティラリーズ社・ロンリコの上級品。 300年前と同じ製法で造られ、デメララ川沿いでつくられるラムの品質には定評がある。熟成によるなめらかな舌触りを持つ。

【サンタテレサ１７９６】
最長35年熟成の原酒がブレンドされており、さらに4段階のソレラ システムで6年間熟成させた熟成感のあるプレミアム ラム

【グレイス・ラム コルコルアグリコール 】
サトウキビの素材を生かし無添加・無着色の仕上げをしています。サトウキビの収穫時期1年に1度だけの製造で、生産数量の少ない商品です。 搾りたてのサトウキビジュースを発酵させて造るアグリコールラムは、世界でも数の少ない製法のひとつで、希少性の高い商品。

飲むなら絶対にラム酒がおすすめの理由の一つは最強コスパだった

上記のロンサカパ・センテナリオ２３年。

２３年の価格が5,000円ほど！！

他の20年クラスを見てみよう

カナディアン クラブ 20年

グレンフィディック 18年 スモールバッチリザーブ

どうですか？
確かに数万円するラム酒もあるのはありますが、やはりウイスキーやブランデーなどの熟成の進んだものより比較的安く手に入って、先述のように糖質やカロリーも控えめで色々な味を楽しめて応用も聞くなら、飲食店だけでなく個人的にも持っておいてもいいお酒ではないでしょうか？

ちょっとでも興味を持って頂ければ嬉しいです。そしていつかラム酒の底なし沼にどっぷり浸かったら、ご一報ください(笑)

ここまで読んで頂きありがとうございます。では、また。

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仮想会社ニークルスク・代表